مواد لازم (برای 1 نفر):
- موز رسیده و شیرین 1 عدد
- عسل 1 قاشق مرباخوری
- پودر نارگیل 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
- موز را پوست کنده، به صورت حلقه های نازک خرد کنید و در یک ظرف مناسب بریزید، سپس عسل را به آن افزوده ودر آخر، پودر نارگیل را نیز روی آن بپاشید و میل نمایید.
نکته:
- برای تهیه مرباجات از میوه هایی استفاده کنید که مقداری آب خود را از دست داده باشند (پلاسیده شده باشند). ابتدا میوه جات پلاسیده شده را خرد کرده، آن ها را در شیشه ای تمیز ریخته و روی آن عسل اضافه کنید، به طوری که عسل روی میوه جات را بپوشاند، در ابتدا هسته میوه های هسته دار مانند آلبالو را در آورید یا میوه هایی مانند سیب، به را باید خلال کرده و بعد عسل به آن اضافه کنید، میوه جات باید نیمه خشک باشند، زیرا استفاده از میوه های آبدار موجب کپک زدن مربا می شود.