طبع غذا: گرم و تر

مواد لازم (برای 4 نفر):

1. نخود پخته شده: ۱ پیمانه
2. ارده: ۳ قاشق غذاخوری
3. آب لیموترش تازه: به میزان لازم
4. زرشک: ۲ قاشق غذاخوری
5. نمک، فلفل قرمز: به میزان لازم
6. زعفران آب شده: به میزان لازم
7. روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• تمام مواد را درون مخلوط کن می ریزیم تا با هم مخلوط شوند و سس غلیظ و یکنواختی به دست آید، سپس زرشک را به آن اضافه می کنیم.