مواد لازم:
- روغن زیتون نصف لیوان
- ارده 3 قاشق غذاخوری
- آب لیموترش تازه نصف استکان
- سرکه سیب 4 قاشق غذاخوری
- سیر 1 حبه
- فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
- نمک به مقدار کم
- پونه کوهی 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
- همه مواد را در مخلوط کن ریخته، مخلوط کنید تا خوب قوام پیدا کند، این سس را می توان به همراه غذاهایی مانند: فلافل و کتلت استفاده کرد.