طبع غذا: معتدل
مصلح: عرق نعناع، خرما
مواد لازم (برای 4 نفر):
- کلم برگ سفید: ۴ پیمانه
- هویج: ۱ عدد
- کشمش: ۱ پیمانه
طرز تهیه:
- کلم را ریز خرد می کنیم. هویج را با رنده ریز رنده می کنیم. کلم و هویج را در ظرفی ریخته و کشمش را به آن اضافه کرده و با سس گردو میل می کنیم.