طبع غذا: سرد و تر

مصلح: عرقیات گرم، عسل، خرما

مواد لازم (برای 4 نفر):

1. کاهو: ۱ عدد بزرگ
2. خیار: ۲ عدد
3. گوجه فرنگی: ۲ عدد
4. سس لیموترش: به میزان لازم

طرز تهیه:

• خیار و گوجه را نگینی و کاهو را ریز خرد می کنیم. صیفی جات خرد شده را در ظرف مورد نظر ریخته و با سس لیمو ترش تازه میل می کنیم.

خواص:

1. ملين
2. ضد چربی و کلسترول خون
3. مفید برای کبد و کلیه
4. مفید برای تصفیه خون