مواد لازم:
- مارچوبه ترد و تازه 15 عدد
- جعفری تازه 30 شاخه
- پیاز متوسط 1 عدد
- جوانه ماش 3 قاشق غذاخوری
- نعناع تازه 5 شاخه
- ساقه ترد کرفس 1 عدد
- گوجه فرنگی متوسط 1 عدد
- زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق مرباخوری
- روغن زیتون بکر 5 قاشق غذاخوری
- لیموترش تازه 2 عدد
- نمک دریا بسیار کم در صورت تمایل
طرز تهیه:
- مارچوبه ها را از عرض به ضخامت نیم سانتی متر خرد کنید و در ظرف مناسبی بریزید.
- بعد پیاز را خلال باریک کنید و گوجه فرنگی را نیز ریز خرد کنید.
- جعفری خرد شده را با زنجبیل رنده شده به بقیه مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و سپس جوانه ماش را روی سالاد بریزید.
- در آخر، آب لیموترش تازه و روغن زیتون را اضافه کنید و نوش جان کنید و خوب بجوید.
خواص این سالاد:
- این سالاد، برای افرادی که از ضعف جنسی رنج می برند، فوق العاده است و می تواند نگرانی و افسردگی آنان را از بین ببرد. سبزی مارچوبه، یکی از شگفتی های خلقت است که می تواند در تقویت نیروی جنسی بسیار مفید باشد.
نکته:
- در هنگام تهیه سالاد، بهتر است مواد خام را با مواد پخته مخلوط نکنید، مثلاً کاهو، خیار و هویج را با لوبیای پخته و یا چغندر پخته مخلوط نکنید؛ زیرا این امر موجب نفخ معده و رده می شود، همه مواد سالاد باید یا خام یا پخته باشد.
- سبزیجات از املاح و ویتامین های خوبی برخوردار هستند که کارکرد اندام ها را به خوبی تنظیم می کنند. املاح و ویتامین ها، موادی هستند که در آرامش اعصاب و روان تأثیر بسزایی دارند، پس توصیه می شود که از این نوع مواد به طور مستمر در غذای روزانه خود استفاده نمایید.