طبع غذا: گرم و تر

مصلح: بادام درختی

مواد لازم (برای 4 نفر):

1. هویج: ۶ عدد
2. خلال بادام: نصف پیمانه
3. عسل: به میزان لازم
4. دارچین، هل: به میزان لازم
5. زعفران آب شده: به میزان لازم

طرز تهیه:

• هویج ها را بخارپز کرده و با رنده ریز، رنده می کنیم و یا آنها را می کوبیم. مغز بادام را با مقداری زعفران دم کرده و به هویج اضافه می کنیم. در آخر به میزان دلخواه عسل، هل و دارچین به آن افزوده و کاملاً با هم مخلوط می کنیم.

خواص:

1. ملين
2. مقوی جنسی
3. تقویت بینایی