لوبیا پلو (1)
مواد لازم (برای 4 الی 5 نفر): برنج ایرانی مرغوب 3 پیمانه سبوس دوم برنج یک قاشق غذاخوری سر صاف پیاز متوسط 1 عدد لوبیا سبز (خرد شده به اندازه یک بند انگشت) 250 گرم گوجه فرنگی 3 تا 4 عدد قارچ خرد شده (در صورت تمایل) 250 گرم سیر 4 حبه فلفل دلمه نصف […]
لبوپلو
مواد لازم: برنج (ترجیحاً سبوسدار): 3/2 پیمانه (۱۰۰ گرم) زردک: ۱ عدد (۵۰ گرم) چغندر قرمز نگین شده: ۲ قاشق غذاخوری ذرت: ۱ قاشق غذاخوری نخود فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری قارچ: ۱۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد (۵۰ گرم) سیر: ۱ حبه کوچک روغن ذرت: نصف پیمانه زنجبیل: 3/1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: ۱ قاشق […]
لوبیا پلو (2)
مواد لازم (برای 6 الی 7 نفر): برنج ایرانی مرغوب 4 پیمانه سبوس دوم برنج یک قاشق غذاخوری سر صاف لوبیای سبز تازه 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد گوجه فرنگی نیم کیلوگرم روغن زیتون 5 تا 6 قاشق غذاخوری زعفران 2 گرم دارچین 1 قاشق مرباخوری هل ساییده 1 […]
گوجه پلو
مواد لازم (برای 5 الی 6 نفر): برنج ایرانی مرغوب 4 پیمانه سبوس دوم برنج یک قاشق غذاخوری سر صاف سیب زمینی متوسط 3 عدد گوجه فرنگی رسیده یک کیلوگرم روغن زیتون 7 قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق غذاخوری سر صاف هل سبز ساییده یک قاشق چایخوری زعفران نصف قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم […]
گل کلم پلو
مواد لازم (برای 5 الی 6 نفر): برنج ایرانی مرغوب 4 پیمانه سبوس دوم برنج (در صورت تمایل) یک قاشق غذاخوری سر صاف گل کلم خرد شده 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد شوید پاک شده 250 گرم سیر 3 حبه قارچ خرد شده 4 پیمانه سیب زمینی درشت 250 […]
گشنیز پلو با سویا
مواد لازم: برنج (ترجیحاً سبوسدار): ۱ پیمانه گشنیز خرد شده: نصف پیمانه تخم گشنیز ساییده: ۱ قاشق چایخوری سویا: یک پیمانه پیاز: ۱ عدد (۵۰ گرم) روغن کنجد: نصف پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: 3/1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه: 3/1 قاشق چایخوری کاهو: چند برگ طرز تهیه: پیاز را […]
کلم قمری پلو
مواد لازم: برنج (ترجیحاً سبوسدار): 3/2 پیمانه (۱۰۰ گرم) کلم قمری رنده شده: 3/2 پیمانه نخود فرنگی: 3/1 قاشق غذاخوری سویا: ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی: ۱ عدد (۲۰۰ گرم) پیاز: ۱ عدد (۴۰ گرم) سیر کوچک: ۱ حبه شوید خشک: یک و نیم قاشق مرباخوری روغن کنجد: نصف پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل […]
قیمه پلو با گوجه
طبع غذا: گرم و تر مصلح: ادویه موجود در غذا، عرقیات گرم مواد لازم (برای 4 نفر): برنج: ۳ پیمانه لپه: ۱ پیمانه گوجه فرنگی: ۸ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۲ عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه پلویی، پودر زیره: به میزان لازم روغن کنجد، روغن زیتون: به میزان لازم طرز تهیه: برنج […]
کلم پلوی زعفرانی
طبع غذا: گرم و تر مصلح: ادویه موجود در غذا، عرقیات معتدل مواد لازم (برای 4 نفر): برنج: ۳ پیمانه کلم خرد شده: ۸ پیمانه پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم زعفران آب شده: به میزان لازم روغن کنجد، روغن زیتون: به میزان لازم طرز تهیه: برنج را […]
کلم پلو سبزیجات
طبع غذا: گرم و تر مصلح: ادویه موجود در غذا، عرق نعناع، آویشن، کاکوتی مواد لازم (برای 4 نفر): برنج: 2/1 دو پیمانه کلم خرد شده: ۸ پیمانه سبزی پلویی خرد شده: به میزان لازم پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل: به میزان لازم زعفران آب شده: به میزان لازم روغن […]