خوراک گل کلم (2)
مواد لازم: گل کلم: ۲ پیمانه (۱۵۰ گرم) لپه: نصف پیمانه کدو خورشتی: ۲ عدد (۱۵۰ گرم) سیب زمینی: ۱ عدد (۱۵۰ گرم) فلفل دلمه ای خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۲ عدد (۲۰۰ گرم) روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری […]
خوراک گل کلم با کدو خورشتی
طبع غذا: گرم و تر مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): گل کلم گل شده: ۴ پیمانه کدو خورشتی: ۴ عدد متوسط گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان لازم طرز تهیه: کدوها را […]
خوراک گل کلم با لوبیا سبز
طبع غذا: گرم و تر مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): گل کلم گل گل شده: ۴ پیمانه لوبیا سبز خرد شده: ۲ پیمانه فلفل دلمه ای: ۱ عدد کوچک گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم روغن […]
خوراک کدو با صیفی جات (2)
طبع غذا: معتدل به سمت سردی مصلح: ادویه موجود در غذا، عرق نعناع مواد لازم (برای 4 نفر): کدو خورشتی: ۴ عدد متوسط ساقه کرفس خرد شده: ۴ پیمانه هویج: ۱ عدد متوسط گل کلم گل شده: ۱ پیمانه کلم برگ خرد شده: ۱ پیمانه جعفری خرد شده: 2/1 پیمانه پیاز خرد شده: ۱ عدد […]
خوراک کله و پاچه
مواد لازم (برای 4 الی 5 نفر): کله و پاچه گوسفند 1 دست پیاز درشت 1 عدد لیموترش تازه 500 گرم نان سنگک گرم و تازه به مقدار لازم طرز تهیه: قبل از تمیز کردن کله، شلنگ آب را به قسمت نای و مری آن وصل کرده، مجرا را با فشار زیاد شستشو دهید تا […]
خوراک کلم و سبزیجات
طبع غذا: معتدل به سمت سردی مصلح: ادویه موجود در غذا، عرق نعناع مواد لازم (برای 4 نفر): کلم برگ خرد شده: ۵ پیمانه قارچ: ۱۲ عدد متوسط سیب زمینی: ۲ عدد متوسط جعفری و گشنیز خرد شده: ۲ پیمانه گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، […]
خوراک کلم قمری
مواد لازم: ذرت تازه: 3/2 پیمانه کلم قمری: ۲ پیمانه پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) لپه: نصف پیمانه گشنیز تازه: ۲ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۲ عدد (۲۰۰ گرم) روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: ذرت را پخته و دانه های […]
خوراک کلم بروکلی
مواد لازم: کلم بروکلی خرد شده: ۲ پیمانه (۱۵۰ گرم) عدس: یک پیمانه چغندر نگین شده: نصف پیمانه گوجه فرنگی: ۲ عدد (۲۰۰ گرم) پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) سیر: 1 حبه کوچک تخم گشنیز سابیده: نصف قاشق چایخوری روغن ذرت: ۴ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم زردچوبه: نصف […]
خوراک کلم برگ با عدس
مواد لازم: عدس: یک پیمانه کلم برگ: ۲ پیمانه (۱۵۰ گرم) سیب زمینی: ۱ عدد (۱۵۰ گرم) سویا: ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه: ۲ قاشق غذاخوری (شوید خشک یک قاشق مرباخوری) روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل قرمز: 3 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: سویا را ۱۰ دقیقه […]
خوراک کلم برگ
طبع غذا: گرم و تر مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): کلم برگ: ۴ پیمانه نخود فرنگی: ۱ پیمانه سیب زمینی: ۳ عدد متوسط جعفری خرد شده: ۱ پیمانه پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان لازم طرز تهیه: […]