خورش به (2)
طبع غذا: گرم و تر مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): به: ۲ عدد متوسط هویج: ۲ عدد متوسط سبب زمینی: ۱ عدد آلوجه برقانی: ۱۶ عدد پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط نمک: در صورت تمایل زردچویه، هل، دارچین: به میزان لازم شیره کشمش یا شکر قهوه ای: به میزان […]
خورش به (3)
مواد لازم: به: ۲۵۰ گرم سویا ریز: ۳ قاشق غذاخوری لپه: نصف پیمانه پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) رب انار ملس: ۲ قاشق غذاخوری آلوبخارا: ۳ عدد روغن کنجد: ۵ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری دارچین : 3/1 قاشق چایخوری توت خشک ساییده: ۲ قاشق […]
خورش لوبیا سبز
مواد لازم: لوبیا سبز: یک پیمانه سویا ریز: ۳ قاشق غذاخوری دال عدس: نصف پیمانه گشنیز تازه: ۲۰ گرم سیر: ۱ حبه پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) آب گوجه فرنگی: 3/2 پیمانه نمک: به میزان لازم روغن کنجد: نصف پیمانه فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری برگ بو: 1 برگ زردچوبه: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: […]
خورش به و کدو
طبع غذا: گرم و تر مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): کدو خورشتی: ۴ عدد متوسط هویج: ۱ عدد متوسط به: ۱ عدد متوسط سیب زمینی: ۱ عدد متوسط آلو بخارا: ۸ عدد گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه خورشتی، دارچین […]
خورش هویج و به
مواد لازم: هویچ بزرگ: ۱ عدد (۱۰۰ گرم) به: ۲۰۰ گرم سویا ریز: نصف پیمانه پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) گوجه فرنگی: ۲ عدد (۲۰۰ گرم) آلوبخارا: ۳۰ گرم روغن کنجد: ۵ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: 3/1 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری دارچین: 3/2 قاشق چایخوری توت خشک ساییده: ۱ […]
خورش هویج
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا، عرق نعناع مواد لازم (برای 4 نفر): هویج: ۸ عدد لوبیا سفید: ۱ پیمانه آلو بخارا: ۱۲ عدد گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه خورشتی: به میزان لازم زعفران آب شده: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان […]
خورش لوبیا سفید
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): لوبیا سفید: ۲ پیمانه کدو خورشتی: ۴ عدد متوسط هویج: ۱ عدد متوسط گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه خورشتی: به میزان لازم پودر لیمو عمانی یا لیموترش تازه: به میزان لازم […]
خورش لوبیا سبز با لوبیا چیتی
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): لوبیا سبز خرد شده: ۴ پیمانه لوبیا چیتی: ۱ پیمانه هویج: ۱ عدد متوسط گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه خورشتی، پودر زیره: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان لازم طرز […]
خورش لوبیا سبز با لپه (2)
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): لوبیا سبز خرد شده: ۴ پیمانه لپه: ۱ پیمانه هویج: ۱ عدد متوسط سیب زمینی: ۱ عدد متوسط گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، دارچین، ادویه خورشتی: به میزان لازم پودر لیمو عمانی […]
خورش لوبیا سبز با لپه (1)
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): لوبیا سبر خرد شده: ۵ پیمانه لپه: 2/1 پیمانه قارچ: ۶ عدد متوسط گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه خورشتی، پودر زیره: به میزان لازم پودر لیمو عمانی: به میزان لازم روغن […]