آش گل کلم (2)
مواد لازم: گل کلم: ۱۵۰ گرم عدس: نصف پیمانه لوبیا سویا: نصف پیمانه لوبیا قرمز: نصف پیمانه پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) گوجه فرنگی: ۲ عدد (۲۵۰ گرم) روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه: لوبیا قرمز و لوپیا سویا که از […]
آش گل کلم(1)
مواد لازم: کلم گل: ۱۵۰ گرم کلم بروکلی: ۱۰۰ گرم لپه: نصف پیمانه برنج قهوه ای نیم کوب: نصف پیمانه پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) سماق: ۱ قاشق مرباخوری نمک: به میزان لازم روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری نعناع خشک: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: لپه […]
آش گشنیز
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): برنج نیم کوب 2/1 یک پیمانه نخود یک پیمانه گشنیز و شوید خرد شده ۲ پیمانه پیاز خرد شده 1 عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، پودر زیره به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: حبوبات را از […]
آش کلم قمری با ماش
مواد لازم: کلم قمری نگین شده: یک پیمانه ماش: نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی: نصف پیمانه برنج قهوه ای نیمکوب: ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه: نصف پیمانه پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) نمک: به میزان لازم روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری دارچین: نصف قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری طرز […]
آش کلم قمری با گندم
مواد لازم: کلم قمری نگین شده: یک پیمانه برنج گندم با پوست: نصف پیمانه برنج قهوه ای نیم کوب: ۳ قاشق غذاخوری لپه: ۳ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) گوجه فرنگی: ۲ عدد (۲۵۰ گرم) تره خرد شده: نصف پیمانه جعفری خرد شده: نصف پیمانه روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ […]
آش کلم قمری با عدس
مواد لازم: کلم قمری: دو پیمانه عدس: نصف پیمانه برنج قهوه ای نیم کوب: ۳ قاشق غذاخوری سویا: ۳ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) نمک: به میزان لازم زردچوبه: نصف قاشق چایخوری روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 3/1 قاشق چایخوری لیمو عمانی زرد: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: سویا که ۱۰ […]
آش کلم قمری
طبع غذا: گرم و خشک مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): کلم قمری ۱ عدد کوچک بلغور جو 2/1 پیمانه بلغور گندم 2/1 پیمانه ماش 1 پیمانه سبزی آش خرد شده ۵ پیمانه پیاز خرد شده 1 عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری به میزان لازم روغن کنجد به […]
آش کلم بروکلی (2)
مواد لازم: کلم بروکلی: ۱۵۰ گرم لوبیا سفید: نصف پیمانه نخود: نصف پیمانه برنج قهوه ای نیم کوب: نصف پیمانه پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) نمک: به میزان لازم روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری زیره سبز: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: کلم بروکلی را به مدت […]
آش کلم بروکلی (1)
مواد لازم: کلم بروکلی: ۱۵۰ گرم ماش: نصف پیمانه گندم با پوست: ۳ قاشق غذاخوری لوبیا چشم بلبلی: ۲ قاشق غذاخوری برنج قهوه ای نیم کوب: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه : 3/1 قاشق چایخوری نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری […]
آش کلم برگ
مواد لازم: کلم برگ ریز شده: ۲ پیمانه تره و جعفری از هر کدام: یک پیمانه گشنیز خرد شده: نصف پیمانه گندم با پوست: نصف پیمانه روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم زردچوبه: 3/2 قاشق چایخوری برنج قهوه ای نیم کوب: نصف پیمانه روغن ذرت: ۴ قاشق غذاخوری نعناع خشک: ۱ قاشق […]