خوراک قارچ سوی
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): سویا: ۳ پیمانه قارچ: ۱۲ عدد فلفل دلمه ای: ۱ عدد کوچک گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان لازم طرز تهیه: قارچ را ۲ […]
خوراک سویا چرخ کرده
طبع غذا: گرم و خشک مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): سویا ریز: 2/1 دو پیمانه سیب زمینی: ۳ عدد متوسط فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک گوجه فرنگی: ۶ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان […]
خوراک قارچ با لوبیا سبز
مواد لازم: قارچ: ۱۵۰ گرم لوبیا سبز: یک پیمانه (۸۰ گرم) ماش جوانه زده تازه: ۲ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۲ عدد (۲۵۰ گرم) کدو خورشتی: ۲ عدد (۱۵۰ گرم) فلفل دلمه ای: ۲ قاشق غذاخوری سیر کوچک: ۱ حبه روغن ذرت: ۴ قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 3/1 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری نمک: […]
خوراک قارچ با سس
مواد لازم: قارچ: ۱۵۰ گرم نخود: 3/2 پیمانه کدو حلوایی: ۲۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) فلفل دلمه ای رنگی: ۱ عدد (۱۵۰ گرم) روغن ذرت: ۴ قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: 3/1 قاشق چایخوری زردچوبه: نصف […]
خوراک قارچ
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): قارچ: ۱۰ عدد کدو خورشتی: ۲ عدد متوسط کرفس خرد شده: ۲ پیمانه سیب زمینی: ۳ عدد متوسط گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان […]
خوراک عدسی با هویج
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا، عرق نعناع مواد لازم (برای 4 نفر): عدس: 2/1 دو پیمانه هویج: ۱ عدد متوسط سیب زمینی: ۱ عدد بزرگ پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری، پودر آویشن: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان لازم طرز تهیه: عدس را از […]
خوراک عدسی با گوجه
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا، عرق نعناع مواد لازم (برای 4 نفر): عدس: 2/1 دو پیمانه گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری، پودر زیره: به میزان لازم روغن کنجد: به میزان لازم طرز تهیه: عدس را از قبل خیس می کنیم. […]
خوراک عدسی با کشمش
مواد لازم: عدس: یک پیمانه هویج: ۱ عدد (۱۰۰ گرم) سیب زمینی: ۱ عدد (۲۰۰ گرم) کشمش: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد (۸۰ گرم) روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم زعفران دم کرده: ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه: پیاز و هویج نگین شده را در روغن […]
خوراک عدسی با قارچ
مواد لازم: عدس: یک پیمانه قارچ: ۱۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) سیب زمینی: ۱ عدد (۱۵۰ گرم) مرزه خشک شده: ۱ قاشق چایخوری ترخون خشک: نصف قاشق چایخوری روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: 3/1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم آب نارنج تازه: ۱ قاشق غذاخوری طرز […]
خوراک عدسی با صیفی جات
مواد لازم: عدس: نصف پیمانه پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم) کدو حلوایی: ۱۵۰ گرم بادمجان: ۱ عدد (۱۲۰ گرم) کدو خورشتی: ۱ عدد (۸۰ گرم) سیر کوچک: ۱ حبه فلفل دلمه ای: 3/1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۳ عدد (۲۰۰ گرم) روغن ذرت: ۴ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم زردچوبه: نصف قاشق چایخوری فلفل […]