تخم مرغ
نام های دیگر: بیض، مرغانه، یومورتا، استینه، یمورطه، به زرده تخم مرغ (مح) می گویند. مشخصات: تخممرغ سلول نطفهٔ مادهٔ (تخمک) مرغ و معمولاً به شکل بیضی است که از نظر زیستشناختی برای تولیدمثل گذارده میشود و برای انسانها منبع غذایی محسوب میگردد. روند ایجاد یک تخممرغ ۲۴ ساعت به طول میانجامد و به همین دلیل یک مرغ میتواند تنها ۱ تخم در روز […]
ترخون
نام های دیگر: طرخونی، ترخوان، حوران، حومران، طرخوتی، الحوذان، حوران رومی، ترخانی نوع گیاه: بوته نام خانواده: کاسنی مصلح: عسل، کرفس مزاج: خیلی گرم و خشک قسمت مورد استفاده: تمام گیاه مخصوصاً برگ ها ترکیب شیمیایی: اسانس روغنی فرار 0.3 درصد – پی متوکسی سینامیک الدئید – متیل چاویکول یا استراگول. مقدار و دستور مصرف: […]
تربد
نام های دیگر: نسوت، توربیت، فوطر، قنیه، تریپوتا مشخصات: بیخ یا ریشه ی زیرزمینی گیاهی است از خانواده ی پیچک صحرایی Convolvulaceae که گیاه آن چند ساله است با ساقه ی بالا رونده و پیچیده مانند عشقه برگهای آن به شکل قلب مانند برگ عشقه و پوشیده از کرک میباشد گلهای آن آبی کبود است […]
تربچه
مشخصات: تُربچه با نام علمی (Raphanus sativus) از خانواده شب بو (Brassicaceae)، گیاه علفی و یک ساله است. ساقه های تُربچه مستقیم، کرکدار که گاه ارتفاع آن تا یک متر نیز ممکن است برسد. برگهای آن با دمبرگ نسبتاً بلند به صورت ساده و تک تک و متناوب در روی ساقه ظاهر میشوند. پهنک برگ نسبتاً […]
ترب وحشی
نام های دیگر: ترب دشتی، ترب کوهی، ریشه ی خردل، فجل بری. مشخصات: ریشه یا غده ی زیرزمینی گیاهی است از خانواده ی Cruciferae و چند ساله برگهای آن دراز ،براق، بیضی، باریک دو سر آن نوک تیز و کناره ی آن دندانه دار است. ساقه ی آن قایم مجوف، شیاردار و ارتفاع أن شصت […]
ترب (تربچه)
نام های دیگر: فجلف تربز، رادیس نوار (ترب سیاه)، افاسون (روغن ترب)، فجل مزروع، زفینون نوع گیاه: بوته نام خانواده: شبو قسمت مورد استفاده: ریشه (میوه)، برگ و دانه مصلح: نمک، عسل، خیسانده شده در شکر در زمستان، خیسانده در سرکه مزاج: گرم و خشک، درجه 2 – 1 البته طبیعت آن بعضی آن را […]
تاتوره
نام های دیگر: جوز ماثل، کوز ماثل، دهاتوره، استراموان، تاتوله، جوزماثا، جوز، دهتورهف صهرا، بقم، طلانور، جوزماثم، جوز مقاتل نوع گیاه: بوته مصلح: شیرین بیان مزاج: گرم و خشک نام خانواده: سیب زمینی قسمت مورد استفاده: برگ و دانه مقدار و دستور مصرف: 0.2 الی 0.06 گرم روزی سه بار به صورت دم کرده. ترکیب […]
تخم کدو
ترکیب شیمیایی: در هر صد گرم مغز تخم کدوی خشک و خام مواد زیر وجود دارد: آب ۴/۴ گرم پروتئین ۲۹ گرم – چربی 46.7 گرم مواد قندی و سایر هیدرات های کربن ۱۳ گرم – خاکستر 4.9 گرم – کلسیم ۵۱ میلیگرم – فسفر ۱۱۴۴ میلیگرم – آهن 11.2 میلیگرم – تیامین 0.24 میلی […]
تاج الملوک
نام های دیگر: خانق الذیب،گیاه پزشکان، اقونیطون، گرگ کش، ماه پروین، قاتل النمر، اجل گیاه، بیش ملکا، اخیلیا، اکونیت فروس، خانق النمر، هلاهل، شکارچی گرگ (چون سر پیکان ها آغشتته به آن می کردند و گرگ ها را می کشتند) مزاج: سرد نوع گیاه: بوته نام خانواده: آلاله قسمت مورد استفاده: تمام گیاه مقدار و […]
تخم شربتی
نام های دیگر: تخم ریحان کوهی، تخم بادروج، تخم جوک مشخصات: دانه ی گیاهی است شبیه ریحان ولی برگ های آن از برگ های ریحان ریزتر است، ساقه ی مربع شکل و گل مایل به سرخ دارد تخم آن ریزتر از تخم ریحان می باشد که رنگ آن سیاه است. مزاج: گرم و خشک خواص: […]