پلو سبزی با سویا
طبع غذا: گرم و خشک مصلح: ادویه موجود در غذا، عرق نعناع مواد لازم (برای 4 نفر): برنج: ۴ پیمانه سویا: 2/1 یک پیمانه تره، جعفری، شوید، گشنیز: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ شنبلیله خشک: ۲ قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه پلویی: به میزان لازم زعفران آب شده: به میزان […]
پلو دال عدس
طبع غذا: گرم و خشک مصلح: عرقیات معتدل، کاسنی و شاتره مواد لازم (برای 4 نفر): برنج: ۳ پیمانه دال عدس: 2/1 یک پیمانه گوجه فرنگی: ۵ عدد متوسط پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، زنجبیل، ادویه پلویی، دارچین: به میزان لازم روغن کنجد، روغن زیتون: به میزان لازم طرز تهیه: برنج را […]
پلو ریحان
طبع غذا: گرم و تر مصلح: ادویه موجود در غذا، عرق نعناع، آویشن، کاکوتی مواد لازم (برای 4 نفر): برنج: ۴ پیمانه ریحان خرد شده: ۳ پیمانه سویا درشت: ۱ پیمانه پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ نمک، زردچوبه، زنجبیل: به میزان لازم زعفران آب شده: به میزان لازم روغن کنجد، روغن زیتون: به میزان […]
پلو دلمه
طبع غذا: معتدل مصلح: ادویه موجود در غذا مواد لازم (برای 4 نفر): برنج: ۳ پیمانه بلغور گندم: ۱ پیمانه باقالا: ۱ پیمانه لپه: ۱ پیمانه کشمش: 2/1 پیمانه تره، شوید، ترخون، نعناع و مرزه خرد شده: ۳ پیمانه برگ مو خرد شده: ۱ پیمانه نمک، زردچوبه: به میزان لازم روغن کنجد، روغن زیتون: به […]
بستنی ازگیل
مواد لازم: ازگیل رسیده 700 گرم شیر بادام پر چرب 3 لیوان بادام هندی خام 10 عدد عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری خلال پسته 3 قاشق غذاخوری ثعلب آسیاب شده 1 قاشق مرباخوری ژل کتیرا 3 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری خامه گیاهی ساده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا، خامه گیاهی را روی […]
بستنی هلو یا شلیل
مواد لازم: شلیل یا هلوی رسیده متوسط 500 گرم شیر بادام پر چرب 3 لیوان بادام هندی خام 10 عدد عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری خلال پسته 3 قاشق غذاخوری ثعلب آسیاب شده 1 قاشق مرباخوری ژل کتیرا 3 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری خامه گیاهی ساده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا، خامه […]
بستنی آلو
مواد لازم: آلو سیاه یا آلو زرد رسیده بدون هسته 500 گرم شیر بادام پر چرب 3 لیوان بادام هندی خام 10 عدد عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری خلال پسته 3 قاشق غذاخوری ثعلب آسیاب شده 1 قاشق مرباخوری ژل کتیرا 3 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری خامه گیاهی ساده 3 قاشق غذاخوری طرز […]
بستنی موز
مواد لازم: موز رسیده متوسط 3 عدد شیر بادام پر چرب 3 لیوان بادام هندی خام 10 عدد عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری خلال پسته 3 قاشق غذاخوری ثعلب آسیاب شده 1 قاشق مرباخوری ژل کتیرا 3 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری خامه گیاهی ساده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا، خامه گیاهی را […]
بستنی گیلاس یا آلبالو
مواد لازم: آلبالو یا گیلاس رسیده بدون هسته 500 گرم شیر بادام پر چرب 3 لیوان بادام هندی خام 10 عدد عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری خلال پسته 3 قاشق غذاخوری ثعلب آسیاب شده 1 قاشق مرباخوری ژل کتیرا 3 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری خامه گیاهی ساده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا، […]
بستنی طالبی
مواد لازم: طالبی رسیده متوسط 1 عدد شیر بادام پر چرب 3 لیوان بادام هندی خام 10 عدد عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری خلال پسته 3 قاشق غذاخوری ثعلب آسیاب شده 1 قاشق مرباخوری ژل کتیرا 3 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری خامه گیاهی ساده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا، خامه گیاهی را […]