نام های دیگر: بادیان رومی، زیره رومی، حب خلوه، نیسون، انیس، آدی بویانه، رایتانج، خوره پویانه، رازیانه شامی، حب النجلوه.

نوع گیاه: بوته

نام خانواده: چتریان

مصلح: رازیانه، سکنجبین

مزاج: گرم و خشک، درجه 2- 3

قسمت مورد استفاده: دانه یا میوه و روغن فرار

ترکیب شیمیایی دانه انیسون: اسانس روغنی فرار 3 الی 2 درصد، آنتول، پی متوکسی فنیل، آستو، چاویکول.

مقدار و دستور مصرف: 0.5 تا یک گرم روزی سه بار به صورت دم کرده و در استعمال خارجی 100 تا 300 گرم جهت حمام های زیبایی.

مشخصات: گیاهی است از خانواده ی Umbelliferae از تیره ی جعفری یک ساله و به بلندی حدود یک متر برگهای آن باریک متناوب با تقسیمات عمیق و خوشبو ساقه ی آن چهارگوش است. گلهای آن سفید میباشد. تخم آن در غلافی ظریف و طویل به ابعاد ۱/۵ تا ۴ میلی متر، از تخم رازیانه کوچک تر و سبزتر مایل به سفیدی و کمی مایل به زرد و تقریباً مثلثی شکل است که روی پوست آن پنج خط طولی تیره وجود دارد که ممکن است با تخم شوید اشتباه شود دارای بوی معطر و تند شبیه بوی عصاره ی شیرین بیان این گیاه بومی ،ایران آسیای صغیر مصر و جزایر یونان است. در مکزیک اسپانیا، شوروی ،آلمان ،ترکیه ایتالیا ایران و سایر کشورهای مناطق معتدل دنیا حتا در هند و آمریکای جنوبی به صورت وسیع کاشته میشود. انیسون در محصولات ضد سرفه، خلط آور، ضد نفخ و مسهل به صورت قرص، چای، عصاره و گاهی مخلوط با گیاهان دیگر، از جمله رازیانه به کار می رود، همچنین در داروهای مصرفی جهت کودکان استفاده زیادی به عمل می آید.

خواص:

1. قابض
2. مسکن
3. ادرار آور
4. خلط آور
5. عرق آور
6. اشتها آور
7. درمان نفخ
8. درمان فتق
9. درمان آسم
10. درمان آروغ
11. درمان صرع
12. رفع خستگی
13. درمان نقرس
14. خوشبو کننده
15. درمان بواسیر
16. درمان میگرن
17. درمان استفراغ
18. صفرا آور (آب)
19. درمان استسقاء
20. درمان گاز روده
21. درمان برونشیت
22. درمان ورم معده
23. درمان بی خوابی
24. زیاد کننده اسپرم
25. درمان تشنج معده
26. درمان تنگی نفس
27. درمان سل (ریشه)
28. تصفیه کننده خون
29. درمان درد قاعدگی
30. درمان اسهال خونی
31. تقویت کننده بینایی
32. تقویت کننده حافظه
33. تقویت نیروی جنسی
34. تقویت کننده اعصاب
35. درمان ترشحات زنانه
36. درمان قولنج (کولیت)
37. زیاد کننده شیر مادران
38. درمان مشکلات کبدی
39. درمان اسید اوریک بالا
40. درمان ورم طحال (آب)
41. درمان گرفتگی عضلات
42. سلامتی و طراوت پوست
43. تقویت کننده اندام تنفسی
44. درمان تب بلغمی یا مزمن
45. تنظیم کننده جریان خون
46. درمان سکسکه (با ریواس)
47. تنظیم کننده عادت ماهیانه
48. درمان آبریزش بینی (بخور)
49. درمان لاغری (با گرد با آب)
50. گرد دهان شویه (آرد بو داده)
51. درمان سوء هاضمه (جوشانده)
52. درمان اسهال (سوزانده انیسون)
53. درمان کابوس (دمکرده با عسل)
54. درمان ورم ها (مالش با جوشانده)
55. درمان دل درد (در شیر بجوشانید)
56. درمان زردی رخساره (با شکر پخته)
57. درمان سردرد (به صورت بخور در بینی)
58. درمان ضعف و لرز (با مصطکی و گل قند)
59. بخور آن مسکن سردردهای سرد مزاجان است.
60. درمان آبریزش چشم (شستشو با دم کرده انیسون)
61. درمان ورم روده (10 گرم بو داده هر روز با آب بنوشید)
62. تقویت اعمال و مقاومت بدن و سلول های عصبی و مغز و نخاع
63. درمان کری و ضعف سامعه (در روغن گل بجوشانید و چند قطره درگوش بچکانید).
64. گرد کوبیده ی آن را با مسواک به دندانها بمالید برای جلای دندان و رفع بدبویی دهان نافع است.
65. آن را در سرکه بخیسانید بعد خشک کنید سپس بو بدهید و روزی چندین بار ببویید زکام های افراد سرد مزاج را بهبود میبخشد.
66. آن را نرم بکوبید و با گل قند مخلوط کرده و بخورید ضعف قوای دماغی را بر طرف می کند و برای درمان مالیخولیا مؤثر است.
67. آن را بجوید و بخورید. درد سینه و سرفه را تسکین میدهد تنگی نفس را برطرف میکند و برای تقویت دهانه ی معده مفید میباشد.
68. آن را در دهان بجوید طعم نامطبوع بعضی از ادویه ها را زایل میکند سردردهای سرد را تسکین میدهد و گرفتگی مجاری تنفس را باز می کند.
69. مادران شیرده اگر بجوند و بخورند، هم شیرشان زیاد میشود و هم از طریق اثری که روی شیر میگذارد دل درد و دل پیچه ی کودک را برطرف میکند.
70. اسانس انیسون در تهیه عطر، صابون ها و ساشه ها استفاده می شود، این اسانس به همراه اسانس های دیگر در محصولات حشره کش و به عنوان افزایش نفوذپذیری داروها در پوست به کار می رود.
71. پژوهش های اخیر نشان داده است که انیسون جذب آهن را در رات (نوعی موش آزمایشگاهی) افزایش می دهد، بنابراین به نظر می رسد می تواند درجلوگیری از کم خونی مربوط به آهن موثر باشد.
72. آن را مثل غبار نرم بسایید و با روغن گل سرخ مخلوط کرده و به صورت قطره در گوش بچکانید. برای تسکین درد گوش درمان کری و رفع سنگینی شنوایی که از ضربه ایجاد شده باشد مفید است.
73. آن را با ریشه ی شیرین بیان دم کنید و آب صاف کرده آن را بنوشید برای باز کردن گرفتگی های کبد طحال، کلیه مثانه و رحم رفع استسقاء خورد کردن سنگ مثانه و تقویت نیروی جنسی مفید است.
74. انیسون کاربرد زیادی در بهبود طعم، مزه انواع غذاها، لیکورها، ژلاتین ها، مواد اولیه کیک ها، گوشت و ادویه جات دارد، همچنین در محصولاتی که در مطبوع و تازه کردن تنفس به کار می روند، استفاده می شود.
75. آن را با تخم کرفس و شکر نرم بکوبید و هر روز بخورید. بواسیر بادی را درمان می کند. چهل روز صبح ناشتا آن را با انجیر بخورید. بدن را چاق میکند ۷ آب دم کرده ی آن را بنوشید، تونیک محرک و بادشکن است برای تسکین دل درد، دل پیچه و دردهایی که منشأ عصبی دارد و موجب انقباض عضلات معده و روده میشود مفید می باشد هضم کننده و خلط آور است. نفخ و قولنج را برطرف میسازد ترشح عرق و ادرار را زیاد میکند خون را تصفیه کرده و جریان خون و قاعدگی های سخت را مرتب میسازد رنگ پوست بدن و رخساره را روشن میکند و تشنج، کابوس، طپش قلب و آنژین دو پواترین کاذب را درمان میکند.

مضرات:

1. سردرد گرم مزاج ها
2. زنان حامله (زیاده روی)