مواد لازم:

1. گل کلم متوسط 2 عدد
2. نمک دریا به مقدار دلخواه
3. آب خنک به مقدار لازم

طرز تهیه:

• ابتدا، گل کلم ها را پاک کرده و خرد کنید و تمیز بشویید و در صافی بریزید تا آب آن کشیده شود.
• سپس، آب نمک را تهیه کرده و طبق ذائقه خود تنظیم کنید.
• اکنون، می توانید کلم ها را در ظرف مناسبی بریزید و آب نمک را به آن اضافه کنید و در ظرف را محکم ببندید و در محل مناسبی قرار دهید تا آماده مصرف شود.