نام های دیگر: مقلونیا، ملیون
مشخصات: گرمک که همچنین بهعنوان muskmelon شناخته میشود، یکی از محبوب ترین گونههای خربزه در ایالاتمتحده است. این میوه عضو خانواده Cucurbitacaea است و میتواند وزن آن از ۵۰۰ گرم تا ۵ کیلوگرم (۱ تا ۱۰ پوند) متغیر باشد. نام گیاه شناختهشده Muskmelon Cucumis melo است. نامهای دیگر این میوه عبارتاند از ماش ملون، خربزه صخرهای، خربزه شیرین و اسپان اسپک. این در کالیفرنیا و همچنین در سراسر اروپا (و جهان) بهطور گستردهای رشد میکند، گرچه منبع اصلی گرمک واقع در آفریقا، ایران و هند است. انواع آمریکای شمالی این میوه درواقع نزدیک به muskmelon است، اما آن را به نام اروپایی cantaloupe برای تمام اهداف و منظورها به تصویب رسید. علی رغم شباهتهای این میوه با طالبی ولی این دو میوه تفاوتهایی هم باهم دارند ازجمله اینکه گوشت درون گرمک برخلاف طالبی که سبزرنگ است، زردرنگ میباشد. جدای از این طالبی مثل هندوانه دارای خطوطی بر روی پوست خود است ولی گرمک فاقد این خطوط است.
ترکیب شیمیایی: کربوهیدراتها، پروتئین و آب است. ویتامین و ریزمغذیهای موجود در یک گرمک شامل ویتامین A، بتا کاروتن، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B6، ویتامین B9، ویتامین C و ویتامین K هستند. همچنین مواد معدنی موجود در این میوه شامل پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و روی است.
مزاج: گرم و تر، درجه 3
مصلح: روغن زیتون، فلفل سیاه، روغن کنجد، نمک
خواص:
- شیراز
- ادرار آور
- عرق آور
- شادیآور
- درمان نقرس
- درمان یرقان
- درمان استسقاء
- درمان سیاتیک
- تقویت کننده مو
- درمان شاش بند
- دارای ویتامین C
- درمان مرض قند
- درمان خشکی مو
- درمان خارش پوستی
- درمان خستگی (ضماد)
- درمان اسید اوریک بالا
- موثر در زیبایی (ماسک)
- تقویت کننده کبد و کلیه
- افزایش دهنده طول عمر
- درمان چین و چروک صورت
- درمان قطره قطره آمدن ادرار
- درمان ورم چشم (بخور تخم)
- درمان ورم پروستات (تخمه خام)
- درمان سرماخوردگی (بخور تخم)
- گوشت آن را ضماد کنید انواع سوختگی را درمان می کند.
- تخم آن را نیم کوب کرده بجوشانید و با آن چشم را بخور دهید ورمهای چشمی را درمان می کند.
- آن را بخورید عطش را تسکین میدهد یبوست را برطرف می سازد، زردی یا یرقان را درمان می کند.
- آب آن را بگیرید و با شیر به طور مساوی بجوشانید و بر پوست بمالید خشکی پوست را برطرف می کند.
- اگر با آب گرمک یا لردهای بین تخمه های آن موهای خود را ماساژ دهید موهای خشک و شکننده را درمان می کند.
- هر روز پوست آن را به صورت بمالید و پانزده دقیقه صبر کنید تا بخشکد، بعد صورت را بشویید. در هم رفتگی یا چین و چروک پوست صورت هم چنین کک و مک و لک های قهوه ای و لک های سیاه پوست را به مرور برطرف می کند.
مضرات:
- ورم معده