نام های دیگر: احریض، کاجیره، کاچیره، قرطم، گلرنگ، گاویشه، صفاهایی، عصفر، خریع، زرتک

مشخصات: کافشه یا گلرنگ (کاجیره، کاغاله، کافشه) گیاهی است یکساله، کمی خاردار و منظره کلی ان بخصوص گل هایش شباهت با خارخسک دارد.

ترکیب شیمیایی: گلچه های گلرنگ دارای مواد رنگی شامل سافران زرد و سافران قرمز یا کارتامین است. گل های گلرنگ دارای فلاونوئید از جمله کوئرستین و کامپفرول می باشد. دانه های این گیاه دارای 30 تا 37 درصد پروتئین، و همچنین چربی می باشد. گلرنگ حاوی اسید لینولنیک و اسید اولئیک نیز می باشد.

مزاج: گرم و خشک، درجه 2- 1

مصلح: انیسون، شیرینی جات طبیعی، کتیرا

خواص:

1. ملین
2. ادرار آور
3. صفرا آور
4. قاعده آور
5. ضد تومور
6. دافع سموم
7. درمان یبوست
8. درمان کلسترول
9. داروی ویتامین F
10. درمان فلج مغزی
11. درمان درد روماتیسم
12. جانشین رنگ زعفران
13. درمان بهق (با ماست)
14. درمان برص (با عسل)
15. درمان خارش (با سرکه)
16. درمان شاش بند (ضماد با ماست روی ناحیه مثانه)

مضرات:

1. معده
2. طحال
3. سردرد