مواد لازم:

• هندوانه، سیب، گرمک، نارنگی، خیار، عسل و چند تکه یخ (هر یک از میوه ها جداگانه مصرف شود).

طرز تهیه (نکتار هندوانه):

• هندوانه را خوب شسته، یک پنجم آن را در مخلوط کن ریخته، چند تکه یخ به آن افزوده، مخلوط کرده، سپس جرعه جرعه میل کنید.

طرز تهیه (نکتار سیب):

• 1 عدد سیب که چهار قسمت شده و دانه ها و سر و ته آن نیز جدا گردد + 1 قاشق عسل + 1 لیوان آب + چند تکه یخ را در مخلوط کن ریخته، مخلوط کرده، جرعه جرعه میل کنید.

طرز تهیه (نکتار خیار):

• 2 تا 3 عدد خیار متوسط شسته و خرد شده + 1 قاشق عسل + 1 لیوان آب را در مخلوط کن ریخته، مخلوط کرده، جرعه جرعه میل کنید.

نکته:

• سایر میوه جات فوق را نیز با سلیقه و ذائقه خود همین گونه آماده کرده، میل نمایید در فصل های مختلف، می توانید از میوه جات موجود در همان فصل استفاده کنید.
• نکتار میوه جات را باید از میوه جات سالم تهیه و بلافاصله از آن را مصرف نمود. برای جلوگیری از اکسید شدن نکتار میوه جات می توانید مقداری عسل و آب لیموترش تازه به آن ها اضافه کنید.