طبع غذا: معتدل

مواد لازم (برای 4 نفر):

1. آرد برنج 4 قاشق غذاخوری
2. گلاب 4 قاشق غذاخوری
3. شیر بادام: 4 لیوان
4. سیب و موز خرد شده به میزان لازم
5. شکر قهوه ای یا عسل به میزان لازم
6. شیره کشمش یا شیره انگور در صورت تمایل

طرز تهیه:

• آرد برنج را با شیر حل کرده و هم می زنیم تا نرم و یک دست شود. سپس گلاب و شکر یا عسل را به آن افزوده و روی حرارت قرار داده و مرتب هم می زنیم تا جوش آمده و کمی غلیظ شود سپس میوه های خرد شده را به فرنی اضافه می کنیم و حدود ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم می پزیم. در صورت تمایل از شیره کشمش یا شیره انگور استفاده می کنیم.

خواص:

1. مفید برای معده
2. آرام بخش برای اعصاب