مواد لازم:
- مغز تخمه آفتاب گردان خام 2 قاشق غذاخوری
- مغز بادام خام پوست کنده 7 عدد
- عسل طبیعی 1 قاشق غذاخوری
- ژل کتیرا 1 قاشق مرباخوری
- آب خنک 1 لیوان
- یخ قالبی چند تکه
طرز تهیه:
- ابتدا، بادام ها را از شب قبل با آب ولرم خیس کنید تا پوست آن ها ور بیاید.
- سپس، بادام ها را پوست بگیرید و بشویید و بعد همراه مغز تخمه آفتاب گردان و آب و عسل و ژل در مخلوط کن بریزید.
- به مدت 3 تا 4 دقیقه به مرور مخلوط کن را روشن کنید تا دانه های ریز بادام به چشم دیده نشوند.
- در ادامه، یخ را اضافه نمایید و مخلوط کنید و در آخر، آن را به آرامی میل کنید.
خواص این نوشیدنی:
- این نوشیدنی، برای افرادی که از ناراحتی های چشمی رنج می برند، به خصوص افرادی که اشکال بینایی دارند بسیار مفید است.
- این شیر، دارای انواع ویتامین ها و املاح مفید برای سلامتی است. این نوشیدنی، به خاطر چربی خوبی که دارد برای تنظیم هورمون های بدن بسیار مفید است و انرژی خوبی را ایجاد می کند.