مواد لازم:

1. مغز بادام خام پوست کنده 15 عدد
2. گلابی رسیده متوسط یک چهارم
3. عسل طبیعی 1 قاشق غذاخوری
4. ژل کتیرا 1 قاشق مرباخوری
5. آب خنک 1 لیوان
6. یخ قالبی چند تکه

طرز تهیه:

• ابتدا، بادام ها را از شب قبل با آب ولرم خیس کنید تا پوست آن ها ور بیاید.
• سپس، بادام ها را پوست بگیرید و بشویید و بعد همراه گلابی و آب و عسل و ژل در مخلوط کن بریزید.
• به مدت 3 تا 4 دقیقه به مرور مخلوط کن را روشن کنید تا دانه های ریز بادام به چشم دیده نشوند.
• در ادامه، یخ را اضافه نمایید و مخلوط کنید و در آخر، آن را به آرامی میل کنید.

خواص این نوشیدنی:

• آرام بخش، تب بر، مقوی، فرح بخش و ملین است.
• مغز را ترو تازه می کند، مقوی قلب و معده است و هاضمه را تقویت می کند.
• خفقان و تشنگی و سوزش مثانه را رفع می کند.
• خونریزی و اسهال را بند می آورد.

نکته:

• رکن اساسی خام گیاه خواری مغز بادام خام است و آرامش و سکون زیبایی را به انسان می بخشد.
• همچنین پایه اصلی و اساسی بیشتر شیرهای گیاهی، بادام است. می توان با بادام، لبنیات گیاهی را تهیه کرد و بخشی از نیازمندی های بدن را با بادام و مشتقات آن جبران نمود.