مواد لازم:

1. مغز بادام خام پوست کنده 15 عدد
2. خرمالوی تازه و رسیده و شیرین 1 عدد
3. عسل طبیعی 1 قاشق غذاخوری
4. ژل کتیرا 1 قاشق مرباخوری
5. آب خنک 1 لیوان
6. یخ قالبی چند تکه

طرز تهیه:

• ابتدا، بادام ها را از شب قبل با آب ولرم خیس کنید تا پوست آن ها ور بیاید.
• سپس، بادام ها را پوست بگیرید و بشویید و خرمالو را نیز پوست گرفته و با بقیه مواد همه را در مخلوط کن بریزید و آن را خوب مخلوط کنید، سپس آن را به آرامی میل کنید.

خواص این نوشیدنی:

• برای افرادی که از ناراحتی های اعصاب و روان رنج می برند، بسیار مفید است.
• به خاطر داشتن بتاکاروتن، برای افرادی که از ضعف بینایی رنج می برند، سودمند است.

نکته:

• رکن اساسی خام گیاه خواری مغز بادام خام است و آرامش و سکون زیبایی را به انسان می بخشد.
• همچنین پایه اصلی و اساسی بیشتر شیرهای گیاهی، بادام است. می توان با بادام، لبنیات گیاهی را تهیه کرد و بخشی از نیازمندی های بدن را با بادام و مشتقات آن جبران نمود.