مواد لازم:

1. گوجه فرنگی رسیده 250 گرم
2. سیر رنده شده 1 حبه
3. گشنیز و جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
4. جوانه ماش 3 قاشق غذاخوری
5. نعناع خشک 1 قاشق مرباخوری
6. آب لیموترش تازه 3 قاشق غذاخوری
7. نمک دریا به مقدار دلخواه
8. روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
9. فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه و خواص:

• ابتدا، گوجه فرنگی را تمیز بشوید و خرد نمایید در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید و مخلوط حاصل را در ظرف مناسبی بریزید.
• سایر مواد را به آن اضافه نمایید و به آرامی هم بزنید.
• در آخر، روغن زیتون و نعناع خشک را روی سوپ بریزد و نوش جان کنید.
• این سوپ نیز خوش عطر و طعم است و از خوردن آن لذت خواهید برد، این سوپ برای افرادی که دارای پروستات متورم هستند، بسیار مفید است؛ این افراد، هفته ای 3 بار از این سوپ استفاده کنند.
• سعی کنید از گوجه فرنگی های رسیده و سالم استفاده کنید، زیرا گوجه فرنگی کال، دارای سمی به نام سولانین می باشد.

نکته:

• سبزی سوپ شامل گشنیز، جعفری و شوید است.
• در سوپ می توان از شلغم و یا کلم قمری استفاده کرد. .
• اگر در سوپ ها از کلم قمری به جای شلغم استفاده کردید، مقدار مورد نیاز برای هر سوپ کمتر از شلغم است.
• موقع صرف غذا در صورت تمایل مقداری روغن زیتون به سوپ اضافه کنید.