طبع غذا: گرم و تر

مواد لازم (برای 4 نفر):

1. گوجه فرنگی: ۶ عدد
2. آب: ۱ لیوان
3. پیاز: ۱ عدد متوسط
4. نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن: به میزان لازم
5. شکر قهوه ای: ۱ قاشق غذاخوری
6. روغن کنجد: به میزان لازم

طرز تهیه:

• پیاز را با ۲ قاشق روغن تفت می دهیم، گوجه را با ۱ لیوان آب و ادویه جات در مخلوط کن ریخته تا نرم شود و به همراه شکر قهوه ای به پیاز افزوده و به مدت ۱۵ دقیقه می پزیم تا سس آماده شود.