مواد لازم:

1. سس مایونز سفید 1 لیوان
2. قارچ چتری 50 گرم

طرز تهیه:

• قارچ های چتری را بخارپز کرده، آنها را به صورت ورقه های بسیار نازک خرد و با سس مایونز سفید مخلوط کرده، استفاده کنید، این سس علاوه بر ملین بودن، دارای پروتئین نسبتاً کافی است که برای بیماری های کبدی بسیار مناسب است.