طبع غذا: معتدل

مصلح: روغن زیتون و عرق نعناع

مواد لازم (برای 4 نفر):

1. کاهو: ۱ عدد متوسط
2. هویج: ۱ عدد بزرگ
3. سس لیموترش: به میزان لازم

طرز تهیه:

• کاهو را خرد کرده و هویج را رنده می کنیم. کاهو و هویج را در ظرف مورد نظر ریخته و با سس لیموترش تازه میل می کنیم.

خواص:

1. ملين
2. تقویت بینایی