طبع غذا: معتدل

مصلح: عرقیات گرم، سرکه شیره

مواد لازم (برای 4 نفر):

1. کاهو: ۱ عدد متوسط
2. هویج: ۱ عدد متوسط
3. ذرت بخارپز شده: ۱ پیمانه
4. سس قارچ: به میزان لازم

طرز تهیه:

• کاهو را خرد کرده و هویج را رنده می کنیم. کاهو و هویج را درون ظرف مورد نظر ریخته، ذرت و سس قارچ را به آن افزوده و سالاد را میل می کنیم.

خواص:

1. ملين
2. مقوی
3. تقویت بینایی