طبع غذا: سرد و تر

مصلح: عرقیات گرم، عسل، خرما

مواد لازم (برای 4 نفر):

1. کاهو: ۱ عدد بزرگ
2. سیب زمینی بخارپز شده: ۲ عدد متوسط
3. لوبیا چیتی پخته شده: ۱ پیمانه
4. خیارشور: ۱ پیمانه
5. سس لیموترش: به میزان لازم

طرز تهیه:

• خیارشور و سیب زمینی را نگینی و کاهو را ریز خرد می کنیم. مواد آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته، سس لیموترش و لوبیا چیتی را به آن افزوده و سالاد را میل می کنیم.

خواص:

1. ملين
2. ضد چربی و کلسترول خون
3. مفید برای کبد و کلیه
4. مفید برای تصفیه خون