رژیم سوپ گشنیز

دستورالعمل رژیم:

مواد لازم:

200 گرم اسفناج + 150 گرم نخود + 750 گرم سبزی گشنیز + یک چهارم پیمانه برنج + دو قاشق عدس + یک پنجم قاشق غذاخوری سبوس گندم + 200 گرم آلو بخارا و 500 گرم گوشت گوسفند ماهیچه یا سر دست (در صورت تمایل)

طرز تهیه:

نخود را از شب قبل خیس کرده، خوب بپزید و سبوس گندم و برنج را شسته و اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. گشنیز، جعفری و همچنین گوشت پخته شده را اضافه کرده و وقتی آش خوب جا افتاد آلویی که قبلاً به مدت 2 الی 3 ساعت خیس خورده را اضافه نمایید. موارد دیگری که می توان اضافه نمود عبارتند از: هویج، جو و پیاز (بخصوص برای آقایان).

به دو روش می توان استفاده کرد:

• به مدت چهارده روز به جای تمام وعده های غذایی از سوپ گشنیز استفاده شود.
• به مدت طولانی روزی یک وعده از سوپ گشنیز میل شود.

خواص درمانی:

درمان مرض قند، تعدیل مزاج، شستشوی کلیه و مجاری ادرار، رفع اگزما و سایر بیماری های پوستی، تعدیل و تنظیم وزن و لاغر کردن افراد چاق، پاک سازی اخلاط چهارگانه از بدن با سرعت زیاد، از بین بردن دردهای مخلتف بدن خصوصاً دردهای اسکلتی، درمان موثر و مفید جهت بواسیر، شقاق، واریس و واریکوسل، خونسازی و تحریک مغز و استخوان جهت تقویت گلوبول های خونی (موثر در درمان تالاسمیک ها و افراد کم خون)، استراحت دادن به کبد و سایر دستگاهای دفعی بدن از فعالیت زیاده از حد (در اصل یک نوع روزه غذایی برای بدن محسوب می شود)، پاکسازی سموم دارویی از بدن نظیر قرص هایی جلوگیری، هورمونی، اعصاب و …