مشخصات: روغن هسته انگور (Grape seed oil) محصولی است که در فرآیند تولید آب انگور، قابل استخراج است. پس از گرفتن آب انگور، هسته‌های انگور باقی می‌مانند و از این هسته‌های باقی‌مانده، روغن استخراج می‌شود.
مزاج: گرم و تر
طرز تهیه روغن هسته انگور: برای روغن گیری با استفاده از روش پرس گرم، در ابتدا باید دانه های روغنی هسته انگور را تمیز کرده و به دستگاه وارد کنید. در این روش، دمای آن تا حدود ۱۰۰ درجه افزایش پیدا می کند. سپس دانه ها تحت فشار قرار گرفته و پرس می‌شوند. در این روش روغن گیری، نسبت به روش پرس سرد، روغن بیشتری به دست می آید؛ اما خواص آن تا حدودی از بین می رود.
نحوه مصرف روغن هسته انگور: از روغن هسته انگور برای دو منظور استفاده می‌شود: برای مصرف خوراکی: روغن هسته انگور بهتر است به صورت خام بر روی سالاد و برای تهیه انواع سس سالاد در خانه استفاده می‌شود. برای زیبایی پوست و مو: روغن هسته انگور برای تهیه بسیاری از لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود و همچنین به صورت موضعی برای بهبود سلامت پوست و مو هم کاربرد دارد.
خواص:
- تونر پوست
- نرم کننده مو
- آبرسان پوست
- بهبود سینوزیت
- تقویت کننده مو
- درمان شوره سر
- تامین مواد مغذی
- تنظیم فشار خون
- کاهش سطح ورم
- ترمیم پوست و مو
- تصفیه کننده خون
- جوان کننده پوست
- کاهش علائم آسم
- تقویت استخوان ها
- حاوی آنتی اکسیدان
- درمان موی وز شده
- تسریع رشد موی سر
- افزایش قدرت بینایی
- کاهش کلسترول بالا
- بهبود و کنترل دیابت
- درمان خشکی لب ها
- رفع سیاهی دور چشم
- درمان گره های موی سر
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- حفظ سلامت قلب و عروق
- کاهش خطر ابتلا به آلزایمر
- کاهش احتمال بروز سرطان
- بهبود نارسایی مزمن وریدی
- کاهش چین و چروک پوستی
- پیشگیری از آرتریت روماتوئید
- مناسب برای پوست های چرب
- پیشگیری از جوش های پوستی
- تقویت سلامت ذهنی و شناختی
- حفاظت از سلامت دهان و دندان
- درمان بواسیر و رگ های واریسی
- لایه بردار و درخشان کننده پوست
- درمان آفتاب سوختگی و لکه های پیری
- مرطوب کننده و تغذیه کننده پوست های مرده
- از بین برنده لکه های آکنه و لک های تیره پوست
مضرات:
- استفاده موضعی از روغن هسته انگور ممکن است باعث واکنش‌های آلرژیک مانند قرمزی، خارش و بثورات پوست شود. همچنین مقادیر بالای امگا 6 موجود در روغن هسته انگور ممکن است باعث التهاب و تشدید بیماری‌های قلبی شود. همچنین زیاده‌روی در مصرف روغن هسته انگور به دلیل وجود امگا 6 متابولیسم بدن را کاهش می‌دهد و باعث چاقی و افزایش وزن می‌شود.
- با توجه به خوراکی بودن روغن هسته انگور، افراد زیر باید قبل از مصرف این روغن گیاهی با پزشک مشورت کنند: افرادی که دچار فشار خون پایین و بالا هستند، کسانی که عمل جراحی انجام داده‌اند، افرادی که داروهای رقیق کننده خون، مانند وارفارین یا آسپرین مصرف می‌کنند.