مشخصات: روغن شوید یک ماده ضروری است که از برگ ها یا ساقه های گیاه شوید استخراج می شود. این گیاه که همچنین با عنوان شوید هندی شناخته می شود، در اصل از جنوب غربی آسیا آمده است، گیاهی است یکساله یا دو ساله که تا ۱ متر رشد می کند.
طرز تهیه روغن شوید: ابتدا باید 1.2 فنجان برگ شوید را با ۲ فنجان روغن زیتون مخلوط کنید. دو ماده را با هم مخلوط کنید، مراقب باشید که برگ ها را فشار داده و خرد کنید تا روغن ها آزاد شوند. مخلوط را در یک ظرف شیشه ای محکم قرار دهید و به مدت دو هفته روی پیشخوان نگه دارید.
- روش اول: برگ و تخم شوید را در شیشه ریخته و روی آن روغن کنجد یا زیتون میریزند و درب آن را بسته و به مدت 40 روز در آفتاب قرار میدهد ، در این مدت هر هفته یک مرتبه برگ و تخم را خارج کرده و فشرده و روغنش را جدا کرده و سپس گیاه تازه در آن میریزند.
- روش دوم: آب شوید را گرفته و هم وزن آن روغن کنجد اضافه کرده و روی آتش ملایم قرار داده تا آب بخار شود و فقط روغن بماند و سپس از آن استفاده می کنند. حرارت باید خیلی ملایم باشد تا نسوزد.
مزاج: گرم و خشک
خواص:
- قاعده آور
- التیام زخم
- تسکین اسپاسم
- از بین بردن نفخ
- تسکین اضطراب
- ضد عفونی کننده
- موثر در هضم غذا
- کاهش مشکلات معده
- کاهش دهنده کلسترول
- از بین بردن چربی زیر پوست
- موثر برای مراقبت های پوستی
- موثر در درمان فشار خون پایین
- افزایش شیر و درمان کمبود آن
مضرات:
- مصرف زیاد آن موجب کم سو شدن چشم ها می شود.