مواد لازم:

1. زردآلوی رسیده و شیرین 1 تا 2 کیلو
2. پودر نارگیل 100 گرم
3. پودر بادام هندی 50 گرم
4. پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
5. پودر هل 1 قاشق چایخوری
6. عسل طبیعی به مقدار لازم
7. گلاب 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• ابتدا، زردآلوها را خوب بشویید و در صافی قرار دهید تا آب آن ها کشیده شود.
• سپس، با چاقو خطی که روی میوه است را به آرامی برش دهید و هسته آن را خارج کنید.
• پوست مغز هسته را جدا کنید و مغز را بکوبید و به موادی که می خواهید با آن داخل زردآلو را پر کنید، بیافزایید.
• همه مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید تا مواد یکنواختی به دست آید.
• اکنون، می توانید با این مواد داخل زردآلوها را پر کنید و دو لبه آن را به هم بچسبانید.
• زردآلوهای پر شده را در ظرف مناسبی قرار دهید و در یخچال بگذارید تا آماده مصرف شود.