خوراک کدو خورشتی با قارچ

مواد لازم:

طرز تهیه:

سس فلفل و آب نارنج را افزوده و مرتب هم بزنید تا قارچ مزه دار شود.
قارچ خرد شده را داخل ظرف دربسته روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب انداخته، سپس فلفل و آب نارنج را افزوده و مرتب هم بزنید تا قارچ مزه دار شود.
پیاز را در روغن، با حرارت کم تفت دهید.
کدو نگین شده، گوجه، فلفل دلمه ای، نمک و زردچوبه را اضافه کرده و تفت دهید.
بعد از چند دقیقه، قارچ را با کمی آب جوش افزوده و اجازه دهید تا غذا کاملاً جا بیفتد.