طبع غذا: معتدل به سمت گرم
مواد لازم (برای 4):
- گندم پوست کنده 2 پیمانه
- لوبیا سفید 2/1 پیمانه
- شیر بادام 2 پیمانه
- عسل به میزان لازم
- دارچین به میزان لازم
- کره یا روغن حیوانی به میزان لازم
طرز تهیه:
- گندم و لوبیا را از قبل خیس کرده و آنها را جدا با مقداری آب می پزیم، هنگامی که لوبیا پخته شد آن را به گندم اضافه می کنیم و مدتی با هم می پزیم، شیر را به مواد قبلی اضافه کرده و اجازه میدهیم، غذا با حرارت ملایم پخته شود، حلیم را مرتب هم زده تا ته نگیرد، کره یا روغن حیوانی را به همراه دارچین به حلیم افزوده و زمانی که مواد ما خوب پخته شد و جا افتاد آن را در مخلوط کن میریزیم تا نرم شود، حلیم نباید زیاد شل یا سفت باشد باید غلظت مطلوبی داشته باشد وقتی که حلیم آماده شد میتوانیم، عسل را به آن اضافه کنیم، پودر دارچین را نیز میتوان موقع صرف غذا استفاده کرد.
خواص:
- مفید برای تقویت جنسی
- مفید برای تقویت عمومی بدن