مواد لازم:

1. گل کلم: ۱۵۰ گرم
2. عدس: نصف پیمانه
3. لوبیا سویا: نصف پیمانه
4. لوبیا قرمز: نصف پیمانه
5. پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم)
6. گوجه فرنگی: ۲ عدد (۲۵۰ گرم)
7. روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری
8. فلفل قرمز: 3/1 قاشق چایخوری
9. زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
10. نمک: به میزان لازم

طرز تهیه:

• لوبیا قرمز و لوپیا سویا که از قبل خیسانده اید را با هم بپزید.
• پیاز و گوجه را میکس کرده و روی شعله قرار دهید تا آب آن کشیده شود.
• روغن، نمک و ادویه جات را افزوده و کمی تفت دهید.
• گل کلم و عدس خیس خورده را با ۲ لیوان آب جوش بیفزایید.
• بعد از یک ساعت؛ لوبیاهای پخته شده را اضافه کرده و اجازه دهید غذا کاملاً جا بیفتد.