مواد لازم:

• هویج، کرفس، چغندر، جعفری، انواع گل کلم، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، اسفناج، خیار، آب لیموترش تازه، کاهو، لوبیا سبز، مارچوبه و عسل.

نحوه ترکیب:

1. هویج + کرفس + سیب + چغندر + جعفری
2. هویج + سیب
3. هویج + کرفس + کلم پیچ
4. هویج + کرفس + سیر + جعفری
5. هویج + جعفری + سیب + کلم برگ
6. هویج + فلفل دلمه ای
7. هویج + فلفل دلمه ای + جعفری
8. هویج + کرفس + جعفری
9. هویج + مارچوبه + جعفری + سیر
10. هویج + لوبیا سبز + جعفری + سیر
11. هویج + سیب + مارچوبه + جعفری + سیر

طرز تهیه:

• طرز تهیه آب هویج + مارچوبه + جعفری + عسل: آب 5 عدد هویج متوسط + 10 شاخه جعفری تازه + 2 عدد مارچوبه ترد خرد شده را با چند تکه یخ در مخلوط کن بریزید و همه را با هم مخلوط کنید، سپس عسل را به محلول بیافزاید و دوباره مخلوط کنید تا به صورت یکنواخت درآید و بعد آن را به آرامی میل کنید.

نکته:

• جعفری، اخلاط لزج را قطع می کند و نفخ را کاهش می دهد. همچنین برای دردهای دوران قاعدگی، کبد، طحال و سنگ کلیه مفید است.