نام های دیگر: اکارع
مشخصات: پاچه گوسفند یکی از بخش های پرطرفدار گوسفند است که از گذشته تا الان در ایران طرفداران زیادی دارد. این بخش از بدن گوسفند سرشار از ژلاتین و اسیدهای چرب اشباع بوده که خواص متنوعی برای بدن انسان دارد.
مزاج: سرد
خواص:
- ملین
- شیر افزا
- درمان سل
- دافع سودا
- درمان بواسیر
- درمان کمردرد
- رقیق کننده خون
- درمان تنگی نفس
- موثر در رفع لاغری
- درمان سخت ادراری
- درمان ترک لب و زبان
- درمان اسهال صفراوی
- درمان خونریزی داخلی
- درمان زخم معده و روده
- درمان زخم های داخلی
- درمان شیمیایی شده ها
- درمان خشونت ریه و سرفه
- درمان قطره قطره آمدن ادرار
- موثر در بهبود بیماران در دوران نقاهت
- التیام شکستگی استخوان (خوردن)
- درمان بیماری های ناشی از جذب اشعه رادیو اکتیو
مضرات:
- کبد
- آروغ
- آترومی
- روماتیسم
- سوء هاضمه
- کلسترول بالا
- تصلب شرایین
- معده های ضعیف
- اسیدی کننده خون
- سرطان (اگر با آب آهک شسته باشند)