مواد لازم (برای 2 نفر):

1. توت فرنگی رسیده و سالم 300 گرم
2. عسل 1 قاشق غذاخوری
3. هل ساییده 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

• توت فرنگی ها را شسته، برگ سبز آنها را جدا کنید، بعد آنها را از وسط نصف کرده، عسل و سپس هل ساییده را به آن افزوده، میل نمایید، این مربا بسیار خوش مزه و لذیذ است و نشاط خاصی به شخص می دهد.

نکته:

• برای تهیه مرباجات از میوه هایی استفاده کنید که مقداری آب خود را از دست داده باشند (پلاسیده شده باشند). ابتدا میوه جات پلاسیده شده را خرد کرده، آن ها را در شیشه ای تمیز ریخته و روی آن عسل اضافه کنید، به طوری که عسل روی میوه جات را بپوشاند، در ابتدا هسته میوه های هسته دار مانند آلبالو را در آورید یا میوه هایی مانند سیب، به را باید خلال کرده و بعد عسل به آن اضافه کنید، میوه جات باید نیمه خشک باشند، زیرا استفاده از میوه های آبدار موجب کپک زدن مربا می شود.