مواد لازم:
- برنج (ترجیحاً سبوسدار): 3/2 پیمانه (۱۰۰ گرم)
- عدس: 3/2 پیمانه
- سیب زمینی: ۱ عدد (۱۵۰ گرم)
- روغن کنجد: ۵ قاشق غذاخوری
- نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
- عدس را بپزید.
- برنج خیس خورده را همراه با مقداری آب جوش، نمک و روغن بپزید و به عدس اضافه کنید.
- در ظرفی جداگانه کمی روغن ریخته وقتی داغ شد سیب زمینی ورق شده را ته ظرف چیده، سپس مخلوط برنج و عدس را ریخته و دم بگذارید.