مواد لازم:
- مغز بادام خام پوست کنده 15 عدد
- گلابی وحشی یا جنگلی رسیده 3 عدد
- عسل طبیعی 1 قاشق غذاخوری
- ژل کتیرا 1 قاشق مرباخوری
- آب خنک 1 لیوان
- یخ قالبی چند تکه
طرز تهیه:
- ابتدا، بادام ها را از شب قبل با آب ولرم خیس کنید تا پوست آن ها ور بیاید.
- سپس، بادام ها را پوست کنده و گلابی های وحشی را خوب بشویید و هسته و ته آنها را جدا کنید و با بقیه مواد در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا محلول یکنواختی به دست آید، سپس آن را به آرامی و جرعه جرعه میل کنید.
خواص این نوشیدنی:
- این نوشیدنی، برای کبد چرب و گرفتگی عروق قلبی مفید است و آرامش خاصی به شخص می دهد. اما رسیده آن بسیار شیرین است و شیر آن بسیار مطبوع و خوشمزه خواهد بود و انرژی خوبی را به شخص خواهد داد.
نکته:
- رکن اساسی خام گیاه خواری مغز بادام خام است و آرامش و سکون زیبایی را به انسان می بخشد.
- همچنین پایه اصلی و اساسی بیشتر شیرهای گیاهی، بادام است. می توان با بادام، لبنیات گیاهی را تهیه کرد و بخشی از نیازمندی های بدن را با بادام و مشتقات آن جبران نمود.