مواد لازم:

1. سویا: ۳ قاشق غذاخوری
2. لوبیا سبز: یک و نیم پیمانه (۱۲۰ گرم)
3. سیب زمینی: ۱ عدد (۱۰۰ گرم)
4. به: ۱۰۰ گرم
5. گوجه فرنگی: ۳ عدد (۲۵۰ گرم)
6. پیاز: ۱ عدد (۷۰ گرم)
7. روغن کنجد: ۴ قاشق غذاخوری
8. لیموعمانی زرد: ۱ قاشق چایخوری
9. فلفل سیاه: 3/1 قاشق چایخوری
10. زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
11. دارچین: 3/1 قاشق چایخوری
12. نمک: به میزان لازم

طرز تهیه:

• سویا که ۱۰ دقیقه آب کرده اید را آبکشی نموده و با پیاز و ادویه جات در روغن تفت دهید.
• بعد از چند دقیقه؛ لوبیا سبز را افزوده و دوباره تفت دهید.
• به و سیب زمینی را به ترتیب اضافه کرده و درب ظرف را ببندید.
• بعد از ۲۰ دقیقه؛ گوجه رنده شده و را افزوده و با هم زدن، صبر کنید تا آب گوجه تمام شود.
• مقداری آب جوش و کمی نمک بیفزایید و اجازه دهید مواد با حرارت متوسط بیرد.
• بعد از جا افتادن، دارچین را ریخته و شعله را خاموش کنید.